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Internet Message Format  |  1995-09-27  |  1KB
  1. From: khill@leven.appcomp.utas.edu.au (Katrina Hill)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: creamy nut fudge
  4. Date: 23 Feb 1994 10:43:07 -0500
  5. Organization: University of Tasmania
  6. Message-ID: <1994Feb23.023140.24161@cam.compserv.utas.edu.au>
  7.  
  8.  
  9. Creamy Nut Fudge
  10.  
  11. 2 * 100g packets white marshmallows
  12. 60g butter
  13. 1 Tbspn water
  14. 125g MILK chocoalte (chopped)
  15. 1 tspn vanilla esence
  16. 125g slivered almonds
  17.  
  18. * grease 8cm * 26cm bar ban, line base and sides with foil, grease foil
  19.  
  20. 1.  combine marshemallows, butter and water in saucepan.
  21.  
  22. 2.  stir over low heat until marshmallows have disolved; cook until
  23.         mixture is simmering.
  24.  
  25. 3.  remove from heat, stir in chocolate pieces and essence, continue
  26.         stirring until chocolate is melted.
  27.  
  28. 4.  stir in the almonds.
  29.  
  30. 5.  pour mixture into prepared pan, refrigerate until set; cut into
  31.         slices then remove and cut into desire lengths.
  32.  
  33.  
  34. ***  I also find cherries and coconut can add flavours too...also haveing
  35.         SMALL pieces seems to stop me eating so much of this fudeg!
  36.  
  37.